Clik here to view.
Mjölkchokladpannacotta
Jag ligger fortfarande hemma och är sjuk även om det sakta men säkert börjar bli en smula bättre. Jag ska vara hemma i helgen och ta det lugnt, så festligheterna i Stockholm blev inställda och...
View ArticleClik here to view.
Pasta med italienska smaker
Jag börjar äntligen friskna till! Skönt eftersom det snart är start på en ny vecka och då vill jag kunna gå till jobbet som vanligt igen. Jag sitter här och matplanerar inför den kommande veckan. För...
View ArticleClik here to view.
Köttfärsbiffar med lök- & svampröra och potatismos
Jag provade ett nytt recept ur tidningen Matmagasinet i förra veckan. Det var vanliga köttfärsbiffar och till det hade jag potatismos och en kalasgod lök- & svampröra. Väldigt god vardagsmat som...
View ArticleClik here to view.
Klassisk Ceasarsallad
När det börjar bli varmt ute blir jag genast sugen på olika sallader. Ceasarsallad tillhör en av mina favoriter och härom dagen gjorde jag en här hemma, med egen hemmagjord dressing förstås. Det blev...
View ArticleClik here to view.
Pilgrimsmusslor med palsternackspuré
Imorgon är det fredag och då är det dags att laga lite god helgmat igen!Jag har alltid varit nyfiken på att tillreda pilgrmsmusslor men aldrig riktigt vågat mig på det förrän nu. Jag testade att göra...
View ArticleClik here to view.
Underbar räksallad!
När det börjar bli sommar är det inte mycket som slår en riktigt matig och fräsch räksallad tycker jag. Med en dressing på blucheese blir det ljuvligt gott!Räksallad(2 personer)1 påse blandad sallad1...
View ArticleClik here to view.
Salamilindad sparris
Idag är man ledig från jobbet och det är riktigt skönt med en extra ledig dag såhär på våren. Dock ska jag inte göra något särskilt idag, mer än att planera för helgens mat. Något som är riktigt...
View ArticleClik here to view.
Kycklingrullader med krämig pasta
Det är lördag idag och då vankas det väl lite god mat till middag? Här kommer ett litet smaskigt tips till lördagsmiddagen för er som inte bestämt er ännu!Kycklingrullader med krämig pasta(2 personer)6...
View ArticleClik here to view.
Grillkväll
Det har ju varit så otroligt vackert väder idag! Jag har varit ute hela dagen i solen och hur kan man motstå att dra fram grillen på studs när man kommer hem? Det går liksom inte. Jag tror jag har...
View ArticleClik here to view.
Toast Smögen
Det är fredag och då kanske det vankas förrätt till middagen? Här kommer en klassiker i ny tappning!Toast Skagen i all ära, men ibland kan det vara roligt att variera den klassiska förrätten något. I...
View ArticleClik here to view.
Kycklinggryta med dragon
Jag är ett stort fan av kyckling och då gärna kycklinglårfiléer som jag tycker har ett jättefint och mört kött. De kan användas till otroligt mycket! Här har jag improviserat ihop en kycklinggryta med...
View ArticleClik here to view.
Tortillasnittar med laxröra
Fredag, wohooo! :) Vad ska ni hitta på ikväll? Själv ska jag ut och äta med mina kollegor. Riktigt trevligt ska det bli. Vi ska gå till en grekisk restaurang där jag inte varit tidigare. Ska försöka få...
View ArticleClik here to view.
Middag på Olympia med kollegorna
Igår var jag som sagt ute med mina kollegor från förskolan. Vi hade lite avslutning inför sommaren, innan alla går på semester. Vi hade bokat bord på den grekiska restaurangen Olympia som precis i...
View ArticleClik here to view.
Tomat & Kasslerpaj med smak av basilika
Nu ha jag ÄNTLIGEN fått en kamera, så nu kanske jag kan börja ta lite vettigare bilder! En liten kompakt Sony Cybershot DSC-W215 med 12 megapixlar. Den borde väl funka att ta hyffsade bilder med? Blir...
View ArticleClik here to view.
Karins Laxlasange
Då har jag lyckats - igen... Bli sjuk alltså. Denna gång ligger jag hemma med ett enormt halsont, feber, frossa och ont i lederna. Mindre kul när helgen står i antågande, men jag hoppas bli frisk till...
View ArticleClik here to view.
Himmelsk risotto med grillade kycklingspett
Jag ligger fortfarande hemma och är sjuk. Halsen känns som om den ska ta död på mig och dessutom försvann rösten totalt för någon dag sedan så jag låter som en kraxande skata. draJag ber till gudarna...
View ArticleClik here to view.
Gamberetti marinati - Scampi med vitlök, persilja & vitt vin
Nu har midsommar kommit och passerat och jag har tillbringat helgen tillsammans med sambo och svärföräldrar uppe i min familjs sommarstuga i Fanthyttan 5 mil norr om Örebro. Det var en skön helg och...
View ArticleClik here to view.
Pastasallad Special - och ytterligare sjukdom
I måndags började vi jobba efter sommarschema på jobbet. Det innebär att alla andra förskolor i vårt område slås ihop till en sommarförskola och det är förskolan där jag jobbar som är denna...
View ArticleClik here to view.
Mango- & apelsinkyckling
Då har jagäntligen frisknat till! Utslagen på händerna har gett sig och jag mår prima igen. Tyvärr har min kära sambo åkt på samma sjukdom som jag hade, men vi hoppas att det går över tills på onsdag...
View ArticleClik here to view.
Minibiffar med pinjenötter & Citrondip
Då är vi snart där, dagen D så jag och sambon åker till Tunisien. Imorgon smäller det. Jag har ju lovat att berätta lite närmare om resan så jag ska försöka göra det nudå. Varken jag eller Adde har...
View Article